Η Δέσποινα Πάχου Τσαγκάρη γεννήθηκε στη Ρόδο. Σπούδασε διακόσμηση εσωτερικού χώρου και παράλληλα από πολύ μικρή ηλικία εργαζόταν πλάι στον πατέρα της Πάχο στο πρώτο ανδρικό κουρείο που εδραιώθηκε στη Ρόδο το 1973.
Η σωστή εκπαίδευση είναι το κλειδί για την επιτυχία της. Η αγάπη της για την κομμωτική ξεκινά με τις σπουδές στην σχολή Σάββα Ζερβού (1995), στη Νίκη Λάκκα στην Αθήνα, Κοβαίου Φενέκου (1997). Σπούδασε επίσης Barber και Royal Shave.
To 1997 το πλέον ξακουστό κομμωτήριο του Πάχου αλλάζει επωνυμία σε Πάχος & Δέσποινα Hair Cut & Colour. Έκτοτε η Δέσποινα εργάστηκε ως δασκάλα στη σχολή κομμωτικής ΔΟΡΚΑΣ για μερικά χρόνια.
Συμμετείχε στα πιο διάσημα event & masterclass ανά τον κόσμο όπως Γαλλία, Γερμανία, Μαρόκο, Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κύπρο για να εκπαιδευτεί από τις μεγαλύτερες εταιρείες όπως Schwarzkorf, Mounir, Wella, Loreal
Η Επαγγελματική της κατάρτηση προέρχεται από την επιθυμία της για εξέλιξη